سدیم پلی فسفات
سدیم پلیفسفات یک ترکیب شیمیایی مهم است که در انواع مختلفی از محصولات و صنایع استفاده میشود. این ترکیب شیمیایی شامل سدیم و گروه‌های فسفات است و به عنوان یک ماده شیمیایی کلیدی در صنایع مختلف مورد توجه قرار میگیرد.
کاربرد سدیم پلیفسفات
- در صنایع غذایی: سدیم پلیفسفات به عنوان یک ماده افزودنی معمول در محصولات غذایی مانند گوشت و ماهی‌های فرآوری شده و همچنین در تولید پنیر و محصولات پخته مانند نان استفاده میشود. این ترکیب به محصولات کمک میکند که طراوت و اندازه‌ی مناسبی داشته باشند.
- در صنایع مواد شوینده: در تولید مواد شوینده مانند مایع‌شوینده‌ها و پودرهای شوینده، سدیم پلیفسفات به عنوان یک عامل پایداری و نرم‌کننده استفاده میشود. این ترکیب به حفظ کیفیت محصولات کمک میکند.
- در صنایع داروسازی: در تولید داروها و محصولات دارویی، سدیم پلیفسفات به عنوان یک ماده حمل‌ونقل در داروها و همچنین به عنوان یک ماده کمکی برای فرآیندهای داروسازی مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص سدیم پلیفسفات
- محافظت از طراوت محصولات: سدیم پلیفسفات می‌تواند در حفظ طراوت محصولات غذایی و مواد شوینده موثر باشد.
- کمک به تثبیت رنگ: این ترکیب می‌تواند به تثبیت رنگ در محصولات غذایی و داروها کمک کند.